常见问题

食品经济复苏:
在美国.S.
每年有800亿磅食物被浪费,而 超过3700万美国人正在努力克服饥饿. 解决这个危害我们社区和环境的现实, “食品转移”从批发商那里回收多余的农产品,以免它们被扔掉, 将80%的资金提供给合作伙伴的粮食援助组织,并将20%用于推动我们的社会企业, ope体育. 了解更多 在这里.

烹饪培训:
ope体育提供 为我们旧金山湾区的邻居们克服就业障碍提供了在职烹饪培训和带薪学徒. 在我们的烹饪总监的指导下, 学徒获得宝贵的工作技能,以支持未来的就业. 了解更多 在这里.

餐饮:
我们每周在整个湾区为20人以上的办公室团队提供午餐, 以及大型活动的餐饮服务,如会议, 会议, 以及多达250人的特别活动. 对由food Shift学徒为下次会议准备的美味的植物性食物感兴趣? 为你的活动获取报价 在这里. 了解更多有关我们的餐饮服务 在这里.

ope体育app:
凭借我们丰富的经验和对围绕食物生产的复杂生态系统的理解, 浪费, 和访问, 我们教育和支持组织,以改善他们的可持续实践.
根据加州SB1383法案, 我们协助客户实施合规计划和培训. 联系 info@www.mind-2-matter.com 安排一个30分钟的免费咨询,并了解更多 在这里.

教育和政策变化:
我们支持在整个粮食部门为粮食种族隔离和粮食浪费提供长期解决方案的法案和倡议.
我们还与社区合作,提高人们对食物浪费和食物不公的认识. 访问我们的 减少浪费”页面 为帮助提示 减少家庭、市场和学校的食物浪费. 

如果你对志愿服务、实习或与我们合作感兴趣,请参考我们的 空缺职位 页查看当前的机会,和电子邮件 info@www.mind-2-matter.com 有任何问题. 支持我们工作最简单的方法就是 每月定期捐款 以维持我们全年的运作.

2020年4月, “食物转移”发起了“一起行动”, 这是一项救济计划,旨在应对疫情造成的粮食浪费和粮食不安全问题. 通过一起操作, “食物转移”组织恢复并分发多余的食物,为旧金山湾区的前线粮食援助组织提供燃料. 尽管我们的餐饮服务等创收项目暂停了,我们 将我们的食品回收扩展到奥克兰农产品市场 在项目的前三个月 分发了30多吨食物、每周 覆盖了湾区的一万多人 努力实现粮食安全. 我们还筹集了100多美元,价值1万美元的实物捐赠, 超过我们的50美元,在我们7月1日的截止日期之前,我们就完成了1万美元的筹资目标.

这一流行病加剧了我们社会的财政不安全, 这意味着粮食不安全加剧,对粮食援助/分配资源的需求增加. 我们邀请你们加入我们,帮助那些已经在努力克服粮食不安全的人们. 无论是通过资金, 供应, 或服务, 所有的捐赠都有助于维持我们的食物再分配服务. 如果你想为#OperationTogether捐款,我们邀请你捐款 在这里 或联系 info@www.mind-2-matter.com 提供志愿服务或了解其他机会. 

加州立法参议院第1383号法案是加州一项具有开创性的法规,旨在减少加州垃圾填埋场有机废物的甲烷排放. 仅食物垃圾就占垃圾填埋场的17% -18%. 事实上,这项法案呼吁减少食物浪费(其中有一个特别的部分是鼓励拯救可食用食物),这使它从以前的以有机食品为重点的立法中脱颖而出. 短期气候污染物:有机废物甲烷减排 立法, 以及它的食品回收部分, 是在2016年9月通过的,市政府和企业将需要从2022年1月开始实施和遵守新规定. 了解更多 在这里.

我们为企业、组织和政府实体提供咨询服务 不仅要遵守这一法律,还要在食品回收部门有效地支持食品回收计划和创造就业机会. 联系 info@www.mind-2-matter.com 安排一次30分钟的免费咨询. 了解更多 在这里.

不要被愚弄! 食品上的标签如“销售日期”和“最佳使用日期”只是反映了制造商对最佳质量和最佳使用时间的建议 通常不表明有食品安全风险. 这些标签——婴儿配方奶粉除外——不受联邦监管吗因为在美国没有统一的或普遍接受的标准.S. 它们往往会给消费者带来更多困惑,并过早地处理掉原本完好的食物. 在这里 美国农业部有区分不同标签的指南吗.

食品转变 成立于2012年 作者达娜·弗拉兹 一个项目 地球岛研究所. In 2016, 我们启动了食品回收和社会企业联合模式, 创建我们的厨房课程,并在2017年让我们的前7名学徒毕业. 从那时起, 我们欢迎我们的新执行董事, Yuka长岛, 并启动了我们的COVID-19救援计划, 一起操作.

我们非常感谢我们出色的社区合作伙伴提供的金钱和实物捐赠, 我们的上市 合作伙伴关系”页面. 在COVID-19大流行之前, 我们通过社会企业餐饮计划获得了额外的收入.

总部在 阿拉米达点协作, 我们大部分的邻居和学徒都是黑人, 我们在媒体上看到的不仅仅是新闻, 统计, 或者说是理论上的. 这是私人的. 结构性的种族主义支撑着国家允许的针对黑人邻居的暴力,这也植根于我们的食品生态系统中, 因此 食物公平需要种族公平. 解决方案必须由人民提出,为了人民,与人民共同努力.

“食物转移”与“黑人的生命也是重要的”运动站在一起,并积极与BIPOC社区成员合作 通过战略社区伙伴关系与粮食系统内的种族不平等作斗争, 政策变化, 宣传和教育, 以及公平的内部招聘惯例. 

我们将强制性的种族和文化意识培训纳入员工的专业发展和志愿入职中. 我们将继续通过包容性的招聘实践,优先吸引BIPOC候选人, 没有不必要要求的工作描述, 并仔细跟踪招聘指标.

友情链接: 1